植物病原真菌细胞壁降解酶的研究进展

综述了植物病原真菌细胞壁降解酶的类型,阐明了细胞壁降解酶在植物病原真菌侵染中的作用,归纳了影响细胞壁降解酶产生的因素以及细胞壁降解酶之间的协同作用.     

关于农业高校科研成果转化问题的思考

通过分析当前我国农业高校科研成果转化存在的主要问题,提出必须在管理机制、成果质量、产学研结合、推广服务和资金投入等方面创新,以加快农业科研成果转化,促进现代农村经济发展。     

QuEChERS/超高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱联用法测定蔬菜中4种有机磷农药残留

建立利用超高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱同时检测蔬菜中敌敌畏、毒死蜱、乐果、氧乐果4种有机磷农药残留的方法。试样经QuEChERS方法进行前处理,采用超高效液相色谱-高分辨飞行时间质谱法测定,基质匹配标准溶液外标法定量。4种有机磷农药在质量浓度10~250 ng/mL范围内线性关系良好(R2>0.99),检测限和定量下限分别为0.25~0.40μg/kg和0.73~1.00μg/kg,平均加标回收率为80%~98%,相对标准偏差为2.4%~9.7%。该方法简便、快捷、可靠、稳定,可用于蔬菜中敌敌畏、毒死蜱、乐果、氧乐果4种有机磷农药的快速检测。     

贮藏温度对山竹果皮木质化和生物活性的影响

以海南山竹果为材料、木质素沉积和生物活性为评价指标,研究了贮藏温度(低温:4℃,常温:30℃)对山竹果皮木质化及果皮活性的影响。结果表明,随着贮藏期的延长,山竹果壳木质化指标木质素、粗纤维含量和硬度均呈上升趋势,贮藏15 d后,常温处理的木质素含量比低温处理的增加14.3%,硬度比同期低温处理的增加85.53%。山竹果皮生物活性因受木质化产物和多酚组成的影响有不同的变化趋势,生物活性表明低温不利于抗氧化活性保持,但低温有助于抑菌活性稳态化。     

木瓜叶氨基酸提取工艺优化及组成成分的HPLC分析

以木瓜叶为原料,对其中的氨基酸进行提取,并采用HPLC分析其组成及含量。结果表明:木瓜叶氨基酸的最佳提取条件为提取温度80℃、提取时间5 h、料液比1∶30,提取率达3.67%。木瓜叶中有13种氨基酸,总含量为4.66 mg/g,其中非必需氨基酸6种,含量为3.57 mg/g,占整个测试组分的77.04%;必需氨基酸7种,含量为0.99 mg/g,占整个测试组分的22.96%。     

超声波辅助提取竹叶黄酮的研究

以青竹叶为原料、乙醇为萃取剂,利用超声波辅助提取其中的黄酮类物质。研究了溶剂浓度、料液比、搅拌速度、超声波功率、萃取时间、萃取次数等因素对产物得率的影响。结果表明:常温下,乙醇浓度为75%,料液比为1∶15(g/mL),搅拌速度为80r/min,超声功率为30 W,单次萃取时间为25 min,萃取3次,黄酮提取率最高为2.91%。与常规提取方法相比,超声波法具有省时节能、提取率高等优势。对油脂氧化抑制作用研究表明,竹叶黄酮具有良好的抗氧化性,可以作为天然绿色的抗氧剂进行开发。     

玫瑰露抑菌效果研究

研究了玫瑰露对4种细菌(沙门氏菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和苏云金杆菌)、3种霉菌(木霉、青霉、黑曲霉)以及2种酵母菌(啤酒酵母、葡萄酒酵母)的抑菌活性和最低抑菌浓度(MIC),采用滤纸片法测定抑菌圈、液体培养法测定最低抑菌浓度。结果表明,玫瑰露对供试细菌,不论是G+菌还是G-菌,都有较强的抑菌活性,而对霉菌、酵母菌的抑菌活性不明显;对细菌的抑菌效果以沙门氏菌最强,MIC为0.98 mL/L。说明玫瑰露既可以加入到食品中作为香料,同时可配合其他天然香料使用,组成复配防腐剂。     

现代农业技术应用风险的实证研究——基于广东省农户的调查

通过对广东省18个地市38个县的农户进行的实地调查,基于对340份有效调查问卷的数据分析,全面了解从事农业生产的农户的文化水平、收入状况及对农业技术应用风险的识别及承受状况,探析广东省农业生产过程中的农户对各种农业风险的认知、承受能力及存在问题,对运用适当手段有效控制农业技术风险,建立农业技术应用的风险管理体系,推动农业技术的广泛应用具有重要的现实作用。     

海芋挥发性化学成分研究

采用GC/MS法对海芋挥发性化学成分进行研究,确认了28个化学成分.其中主要的化学成分为1,2-苯二甲酸双(2-异丁基)酯、邻苯二甲酸二丁酯、3-(1',3'-β-环己二烯)-吲哚、5-十四碳烯-3-炔、2,3-二氢-苯骈呋喃等.用气相色谱面积归一法测定了各成分的相对百分含量,结果表明1,2-苯二甲酸双(2-异丁基)酯含量最高,占32.51％.     

NaCl处理对不同水稻品种生长和生理特性的影响

以五山丰占、华航油占、原两优、谷优四4个水稻品种幼苗为材料,采用150 mmol/L NaCl对其进行盐胁迫处理,并测定了处理后水稻幼苗的根长、株高、叶绿素和丙二醛(MDA)含量,以研究NaCl胁迫对不同水稻品种生长和生理特性的影响。试验结果表明:不同水稻品种经NaCl处理后,其株高和根系生长均受到不同程度的抑制,水稻幼苗鲜质量和体内所含的自由水下降,叶片叶绿素含量降低,MDA含量增加。